その名はホビロン

東南アジアのいくつかの国では「羽化しかけの卵を食べる」という話を聞いたことがある方もいるのではないでしょうか。

ベトナムでも食べます。「ホビロン」と呼ばれ、アヒルの卵です。

1つ食べるとラッキーになるそうですよ♪

前回に続き、今回もラッキーになってきました。

写真はタマリンドソースのものなので、見た目もあまりわからないですね。

いくつかの料理を頼みつつこちらも食べたのですが、

一緒に行ったホビロン初体験の友人が

「今日食べた料理で一番おいしい」と言っていたほどおいしいです。

ぜひぜひ一度食べることをお勧めします♡

絵本作家のぶみ講演会in札幌

2018年6月3日(日) 札幌で、絵本作家のぶみさんの講演会を開催します。 大人が泣ける、子どもは笑顔になれる、心に残る1日を体験できます! のぶみさん、ひすいこたろうさんが大好きで、応援しているうちに自分ももっと応援されたい、していきたいと思うようになりました。大好きな、支えてくれる仲間とともに講演会を作りながら、「やればできる」「愛されている」自分を確認しています。楽しむ人を心から応援します!

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